Ich habe heute einen Käse gemacht. Hab mir gedacht, ich esse zum Mittag was mit Rosinen und Reis und mit ner Sahne-Soße. Deshalb hab ich in der Pfanne bissl Grünzeug angebraten und dann Rosinen dazugetan. Zu guter Letzt habe ich noch Joghurt in die Pfanne geschüttet. Dann habe ich noch ein bisschen umgerührt und, siehe da, die Soße wurde nicht nur warm, sondern auch klumpig. Und als ich das dann gekostet habe, hat das total nach Käse geschmeckt.

Fazit: Sahnesoße darf man nicht zu heiß kochen, sonst wirds Käse.

Lg, Madl